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粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，多功能粉皮机视频，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

小面就让方钰机械小编与大家一起分享判断优质粉皮的方法：

　一、粉皮简单鉴别优劣的方法（以红薯粉皮为例）：

　　1、用火烧：

　　纯红薯粉皮烧后起泡成白色灰。

　　混合粉皮火烧后不起泡成黑色灰。

　　2、弯折方法：（因为都是晒干的粉皮）

　　纯红薯粉的粉皮能在手指上缠几圈不会折断。

　　杂质的粉皮折到90度以内都会断。

　　3、颜色不同：

　　纯红薯粉皮的截面色和外表基本相同。

　　杂质的粉皮截面和本身外表相比稍微白些并呈现出白茬。

　　二、外观、口感、原料区分红薯粉皮优劣的方法：

　　1、口感：

　　纯红薯粉皮吃起来有弹力、有劲力、耐煮、吃到嘴里有味。

　　混合粉皮吃起来无弹力、少劲力、不耐煮、吃到嘴里无味。

　　2、原料：

　　纯红薯粉皮是全部由红薯淀粉制作而成，混合粉是掺和红薯淀粉制作而成。

　　3、外表色泽不同：

　　红薯纯粉皮颜色稍暗而不透晰。

　　混合粉皮则透明度强、易断。

产品特点

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预热—原浆搅拌---粉浆到钢带上成型---蒸箱蒸熟—铲刀脱离—烘箱烘干—横切刀切割—二次烘干—排潮处理—称重包装。